VOYAGE GROUPE CAP VERT

Votre Voyage de Groupe au Cap Vert

Au large des côtes sénégalaises, le Cap-Vert est constitué d’un chapelet d’îles, toutes plus paradisiaques les unes que les autres. Seules neuf d’entre elles sont habitées, ce qui fait du Cap-Vert la destination idéale pour un voyage de groupe où randonnées, activités nautiques et farniente sont à l’honneur. Le Cap-Vert est au carrefour de l’Europe, de l’Afrique et de l’Amérique du Sud. On y retrouve les influences de chacun de ces continents, de même qu’un métissage racial et culturel très riche. Mais c’est l’influence portugaise qui se fait le plus sentir. Bien qu’indépendant depuis 1975, le Cap-Vert reste fortement empreint de la culture portugaise. Chaque île de l’archipel offre un visage très différent, et donc des activités différentes. Vallées luxuriantes, longs rubans de sable blanc et étendues pelées dominées par des sommets dégageant des fumerolles sont autant d’invitation à la découverte ou à la sieste. Installé en terrasse le long d’une rue pavée, on y sirote des crus portugais et des boissons locales sur fond de mornas ou de musiques méditerranéennes plus rythmées. Les plus actifs peuvent s’y adonner au surf, à la plongée sous-marine, à la randonnée ou à la pêche. La population, à l’identité bien marquée, est issue du métissage d’esclaves noirs et de Portugais. Si de gros complexes hôteliers commencent à envahir les plages, de nombreuses îles restent encore vierges, et permettent de profiter de leur beauté sauvage. C’est l’endroit parfait pour un voyage de groupe au coeur des éléments, en plein air de jour comme de nuit.

QUAND PARTIR ?

D’août à octobre

À VOIR ET À FAIRE

 Découvrir l’île de Santo Antão, avec ses superbes vallées et forêts verdoyantes
 Profiter des eaux turquoise et des plages de sable blanc de l’île de Boa Vista
 Faire un excellent dîner autour d’un excellent poisson ou du célèbre homard de l’archipel
 Vivre le Mardi Gras à Mindelo, une fête haute en couleur, célébrée avec une ferveur communicative
 Arpenter la terre de légende de l’île de São Nicolau
 Plonger dans l’Atlantique à la recherche de requins, raies manta et baleines
 Faire la fête sur l’île de São Vicente
 Faire l’ascension du mont Fogo, un volcan en activité comme en témoignent ses fumerolles
 Manger le plat national, la cachupa (un ragoût à base de haricots noirs et de maïs avec chorizo, lard, ou poisson)
 Faire de la plongée pour admirer les récifs coralliens de l’île de Sal
 Essayer le pastel com diablo dentro, « gâteau avec le diable en lui » : un mélange de thon frais, d’oignons et de tomates, enroulé dans une pâte à base de pommes de terre bouillies et de farine de maïs, le tout frit et servi chaud
 Boire un grogue, rhum local avec du citron et de la mélasse, de l’alcool de canne ; un ponch (rhum, limonade et miel), ou la Ceris, une agréable bière locale en bouteille